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En Postres Lácteos Romar, S.L. la seguridad alimentaria es una prioridad. Nuestra misión es, por tanto,
ofrecer a nuestros clientes y consumidores productos saludables, seguros y nutritivos.

Postres Lácteos Romar, S.L. se compromete a:
Asegurar la inocuidad de los alimentos producidos, manteniendo, revisando y mejorando de forma
continua los sistemas de autocontrol implantados, que están basados en los principios del Análisis de
Peligros y Puntos de Control Crítico.
Fomentar en nuestra organización la importancia de la seguridad alimentaria y el conocimiento de los
requisitos legales y reglamentarios, a través de la formación de nuestro personal, capacitándoles y
sensibilizándoles para que puedan asumir sus responsabilidades en materia de calidad, seguridad
alimentaria y comprometiéndose y respaldando plenamente al equipo de seguridad alimentaria.
Concienciación e implicación de nuestro personal en el comportamiento medioambiental de la empresa,
de forma que la legislación medioambiental se cumpla con garantía y sin excepciones.
Mantener una estrategia de orientación al mercado que permita conocer y satisfacer continuamente las
necesidades de clientes y consumidores.
Mejorar de forma continuada los procesos y los productos de modo que se garantice el cumplimiento de
los requisitos legales y reglamentarios de calidad, inocuidad e internos de la organización.
Optimizar los procesos de tal modo que se reduzca la huella ambiental de la empresa.
Asegurar que se fijan objetivos de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente y de que estos se
documentan, controlan y revisan.
Asegurar la disponibilidad de recursos humanos y financieros para la consecución de nuestros objetivos
y de la mejora del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
Considerar los aspectos ambientales relacionados con nuestro proceso productivo, en todas sus fases,
para minimizar el impacto que pueda provocar sobre el entorno.
Mantener igualdad de oportunidades en la contratación, formación, actividad, retribución, despido y
jubilación, evitando la discriminación por razón de género, origen racial o étnico, discapacidad, edad u
orientación sexual.
Asegurar que la política de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente es entendida por todo el
personal, revisada y puesta a disposición de las partes interesadas.


Postres Lácteos Romar, S.L. consciente de la importancia que tiene el respeto por el medio ambiente, tiene implantando un Sistema de Gestión Ambiental de acuerdo a la norma UNE-EN ISO 14001:2015, con la finalidad de alcanzar y demostrar un sólido desempeño ambiental mediante el control de los impactos de sus actividades, productos y servicios sobre el medio ambiente.

El Sistema de Gestión Ambiental de Postres Lácteos Romar está certificado por IVAC Instituto de certificación, lo cual garantiza que el sistema es auditado anualmente y se cumplen todos los requisitos de la norma ISO 14001.



ISO 14001 Certificado PLR