En Postres Lácteos Romar, S.L. la seguridad alimentaria es una prioridad. Nuestra misión es, por tanto, ofrecer a nuestros clientes y consumidores productos saludables y seguros, de manera sostenible y respetuosa con el medioambiente.
La dirección de Postres Lácteos Romar, S.L. se compromete junto a los departamentos destinados para ello, al cumplimiento de los siguientes objetivos:
- Asegurar la inocuidad, calidad, legalidad y autenticidad de los alimentos producidos, manteniendo, revisando y mejorando de forma continua los sistemas de autocontrol implantados, que están basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico a través del departamento de calidad y su equipo APPCC.
- Fomentar en nuestra organización la importancia de la seguridad alimentaria y medioambiente con el conocimiento de los requisitos legales y reglamentarios, a través de la formación de nuestro personal, capacitándoles y sensibilizándoles para que puedan asumir sus responsabilidades en materia de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente, comprometiéndose y respaldando plenamente a los equipos de seguridad alimentaria y medioambiente junto al departamento de calidad.
- Mantener una estrategia de orientación al mercado que permita conocer y satisfacer continuamente las necesidades de clientes y consumidores junto al departamento de I+d y Gerencia.
- Mejorar de forma continuada los procesos y los productos de modo que se garantice el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios de calidad, inocuidad e internos de la organización, así como aplicar controles sobre el fraude de materias primas y auxiliares y medidas de food-defense en la totalidad de las instalaciones junto con el departamento de calidad, el director industrial y el equipo Food Defense.
- Asegurar que se fijan objetivos de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente y de que estos se documentan, controlan y revisan a través del D. Calidad.
- Asegurar que se fijan objetivos sobre la cultura de la calidad, seguridad y medioambiente, fomentando la participación de todo el personal, involucrándolos en el proceso, formando a todo el personal al respecto, retroalimentando a los empleados sobre cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y medioambiente llevando a cabo la medición del desempeño de dichas actividades por el departamento de calidad, RRHH y la dirección industrial.
- Asegurar la disponibilidad de recursos humanos y financieros para la consecución de nuestros objetivos y de la mejora del sistema de calidad y seguridad alimentaria junto con el departamento de calidad, el director financiero y la dirección industrial.
- Considerar los aspectos ambientales relacionados con nuestro proceso productivo, en todas sus fases, para minimizar el impacto que pueda provocar sobre el entorno, asegurando la sostenibilidad, así como la plena responsabilidad ética y personal de la empresa con los trabajadores y con su entorno socioeconómico a través del departamento de calidad y la dirección industrial.
- Optimizar los procesos de tal modo que se reduzca la huella ambiental de la empresa.
- Mantener igualdad de oportunidades en la contratación, formación, actividad, retribución, despido y jubilación, evitando la discriminación por razón de género, origen racial o étnico, discapacidad, edad u orientación sexual junto con el departamento de RRHH y la dirección industrial.
- Asegurar que la política de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente es entendida por todo el personal, revisada y puesta a disposición de las partes interesadas con la ayuda del departamento de RRHH.
El Sistema de Gestión Ambiental de Postres Lácteos Romar está certificado por IVAC Instituto de certificación, lo cual garantiza que el sistema es auditado anualmente y se cumplen todos los requisitos de la norma UNE-EN ISO 14001:2015.
ISO 14001 Certificado PLR
Los resultados del desempeño ambiental de la compañía están a disposición de las partes interesadas que lo soliciten. Para ello, deben ponerse en contacto con el dpto de medioambiente de Postres Lácteos Romar, S.L