POSTRES LACTEOS ROMAR SL ha obtenido una ayuda de la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI) para el proyecto: Valorización integral y continua de residuos agrícolas de la Comunidad Valenciana para la obtención de ingredientes alimentarios funcionales con número de expediente INNEST/2021/53. El proyecto VALUÓS es un esfuerzo conjunto de tres entidades del Sistema Valenciano de la Innovación (IATA, instituto de investigación del CSIC; AINIA, centro tecnológico; y la empresa Postres Lácteos Romar S.L.), que persigue la obtención de ingredientes de interés para la industria alimentaria (en concreto pectinas ySEE DETAILS

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